de Juguetes Perdidos.
Cerveza de fermentación mixta. Este tipo de proceso en la elaboración le da una leve acidez. De color púrpura, madurada con moras, arándanos y frambuesas. Refrescante y frutada, ideal para tomar por estos días.
| Estilo: | IBU 6 |
| Color: | |
| ABV: | 4,5 % |
| Pais: |
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de Juguetes Perdidos.
| Estilo: | IBU 20 |
| Color: | |
| ABV: | 6,7 |
| Pais: |
Cerveza German Pils de Minga: Es una cerveza Lager, rubia dorada, liviana de cuerpo y con un elegante aroma a lúpulos florales. Limpia y refrescante, la German Pils resalta la mas fina calidad de las maltas y lúpulos alemanes.
| Estilo: | IBU 22 |
| Color: | Rubia |
| ABV: | 5,4 |
| Pais: |
de Peñón del Aguila.
Nuestro origen se remonta al año 2007, cuando inauguramos nuestro Parque Temático dedicado a la Cultura Alemana y Centroeuropea Peñón del Aguila Aventura
Alpina, en la Cumbrecita, Valle de Calamuchita. En esa época nos rugió la inquietud de la cerveza artesanal, siendo esta algo icónico de una región con una importante ascendencia CentroEuropea y donde se desarrolla hace 56 años la Fiesta Nacional de la Cerveza (Oktoberfest) en Villa General Belgrano. Como todo aquel que entra a este mundo de la cerveza artesanal, nos atrapó para siempre y nos transformó en apasionados de la Revolución Cervecera, bandera que enarbolamos con tremendo orgullo desde entonces. Empezamos haciendo de a 50 lts por cocción para proveer a nuestro Refugio de Gambinus, el restaurante alpino de Peñón del Aguila, investigando estilos y recetas, con algunos aciertos y unos cuantos fracasos... Pero sobre todo, aprendiendo el arte de la cerveza.
En 2013 abrimos nuestra planta de elaboración en La Calera, Córdoba, con el fin de proveer ya no solo a Peñón del Aguila en La Cumbresita, sino también poder llegar a bares y restaurantes de Córdoba directo del barril y también a los
hogares del consumidor en botellas de 330 cm. 3 años y más de 300 cocciones
después, decidimos dar un salto de calidad y en 2016 abrimos las puertas de nuestra nueva Planta Modelo en Malagueño. Nuestro nuevo equipo de cocción de 3500 lts por lote, nos permitirá acompañar la creciente demanda de un mercado en plena expansión. A su vez, lanzamos Peñón Cervecerías, un nuevo concepto en Bar temático centrado en la cerveza artesanal. Para este proyecto puntual decidimos asociarnos con Johny B. Good, máximos referentes en Franchising para el desarrollo y la comercialización de las franquicias. El último gran hito de nuestra historia, es el lanzamiento de la PRIMERA CERVEZA ARTESANAL EN LATA de la Argentina, en Junio de 2016. Siguiendo nuestro ADN INNOVADOR, nos sumamos a esta gran tendencia mundial de aprovechar este envase que cuenta con una serie de importantes ventajas, entre las cuales figuran la mejor conservación de la cerveza (asegurando la frescura del producto), el menor impacto ambiental y la posibilidad de consumirla en más y mejores ocasiones. De esta manera trabajamos en Peñón, con tenacidad, con perseverancia, con creatividad y con toda la pasión para seguir trayendo lo mejor del viejo mundo al tuyo... Que siga la leyenda, esto recién comienza...
| Estilo: | IBU 12 |
| Color: | |
| ABV: | 4,5 % |
| Pais: |
Cerveza Weizen de Schofferhofer: De aspecto anaranjado similar al ámbar. Espuma, blanca y cremosa. En el aroma se destaca el trigo, con fuertes matices afrutados donde predomina el plátano y la manzana y notas cítricas. De cuerpo de medio a ligero.
| Estilo: | IBU 10 |
| Color: | Rubio |
| ABV: | 5 |
| Pais: |
de Beata. Notas a caramelo y un claro perfil a café y chocolate. Cremosa, con amargor medio y un final pleno.
| Estilo: | IBU 28 |
| Color: | |
| ABV: | 4,6 % |
| Pais: |
de Beata. Perfil a maltas caramelo. Cremosa con final seco.
| Estilo: | IBU 18 |
| Color: | |
| ABV: | 4,8 % |
| Pais: |
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de Kraken.
Aroma: maltas con presencia de miel.
Flavor: delicado sabor dulce proveniente de las maltas y la miel.
Retrogusto: seco y refrescante.
Temperatura de servicio: 4 a 6 grados.
Maridaje recomendado: es una cerveza de gran tomabilidad. Recomendamos acompañar con embutidos, carnes de cordero y salmón rosado. Ayuda al maridaje una cucharada de miel en la preparación. Muy buen aperitivo!
Estadística Vital
OG: 1048
DF: 1015
| Estilo: | IBU 29 |
| Color: | Dorada |
| ABV: | 7 % |
| Pais: |
de BAUM.
| Estilo: | IBU 27 |
| Color: | |
| ABV: | 9 % |
| Pais: |
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de Peñon del Águila.
Una cerveza de color dorado profundo, con marcado aroma cítrico, una gran presencia de malta e intenso y refinado sabor.
| Estilo: | IBU 50 |
| Color: | Dorado profundo |
| ABV: | 6 |
| Pais: |
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Tomando como base la clásica Stout irlandesa, nuestra Gladstone Stout es una cerveza compleja con mucha personalidad y alta tomabilidad. De tonalidad oscura profunda, con sabores a café, torrado y chocolate aportado por las maltas especiales, en balance con las notas de a roble y whisky que nos recuerdan sutilmente al coco y vainilla.
| Estilo: | IBU 27 |
| Color: | Negra |
| ABV: | 7,2 % |
| Pais: |
de Cavalchini.
Cerveza rubia, de amargor medio y alta tomabilidad. Lupulada con lo mejor de los lúpulos estadounidenses, presenta un equilibrio de el sabor resinoso característico de algunas variedades y sabores comparables a las frutas tropicales y los cítricos.
| Estilo: | IBU 35 |
| Color: | |
| ABV: | 5,3 % |
| Pais: |
de Cavalchini.
Intensamente lupulada, frutada y resinosa. Amargor firme, pero balanceada.
| Estilo: | IBU 65 |
| Color: | |
| ABV: | 6,8 % |
| Pais: |
de Minga.
English Barleywine
Cerveza de origen inglés y de alta graduación alcohólica.
| Estilo: | IBU 40 |
| Color: | |
| ABV: | 10 % |
| Pais: |
de Griffin.
Sabor manzana y pera. Tomala tirada en tu casa. Es sin gluten y riquisima. Elaborada con 90% manzana y 10% pera, 5,9% alc con muy fina burbuja y levemente azucarada. Hecha en Patagonia 100% desde 2007.
| Estilo: | |
| Color: | |
| ABV: | 5,9 % |
| Pais: |